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食品加工工程からカビが
3)食品加工工程からカビが
■状況
飲料品の製造工程からゴミらしきものが発見されたので、これが何かの分析を試みた。
■分析結果
異物を乾燥し、SEM像観察した結果、下記写真のようなカビ(菌糸)が確認された。
■状況
飲料品の製造工程からゴミらしきものが発見されたので、これが何かの分析を試みた。
■分析結果
異物を乾燥し、SEM像観察した結果、下記写真のようなカビ(菌糸)が確認された。